Fudo Kochmesser

Seit über 1000 Jahren werden hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Mit 33 bzw. 67 Lagen gehört FUDO zu den Spitzenerzeugnissen am Markt. Der Kern der Klinge besteht aus VG-1 Stahl (CLASSIC-Serie) bzw. aus VG-10 Stahl (Prestige u. Nobility). Die Rockwellhärte des Stahls beträgt 58-62 Grad. Die Damastklingen bieten höchste Schneideleistung bei größtmöglicher Flexibilität.
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